合工大学子三下乡:探访徽州茶源地,寻觅振兴新动力

2024-08-05

为积极响应国家乡村振兴战略,引导广大青年将理论知识应用到发展实际,贯彻培养青年学生服务乡村、回报社会的“三下乡”精神,2024年7月4-7月11日合肥工业大学经济学院赴安徽黄山“全球-地方联接视角下跨境电商赋能乡村振兴”暑期社会实践团队走近古徽州地区, 通过实地走访、实践体验、参观学习等方式,多方位调研徽茶产业,了解黄山当地茶叶龙头企业茶叶贸易发展情况与发展动力学习徽茶历史与文化,探寻以跨境电商为代表的乡村振兴新力量,为乡村振兴事业注入青年活力。

 

|团队出征合影

实地走访中小茶企,探索电商赋能策略

——赴黄山茶城实地走访调研

75日,团队前往皖南地区规模最大、聚集效应最强的茶叶交易中心——黄山茶城,以走访调研的形式,了解一线中小型茶企的茶园规模、茶叶收入及电商运营发展新动力等方面的现状。调研过程中,团队成员与当地茶叶工作者们喝茶品茶,以茶会友,了解当地文化与茶叶的悠久历史,在悠悠茶香中,走进黄山茶叶发展最真实的一面。

 

 

|团队成员在黄山茶城进行走访调研

走进茶叶出口一线洞察贸易发展脉络

——赴黄山市开神茶业有限公司调研

2024年7月6日,团队前往黄山市茶叶外贸龙头企业-黄山市开神茶业有限公司进行调研,对创始人邱新华先生展开了深入访谈。邱新华先生详细介绍了开神公司的茶叶在非洲与欧洲两大主要市场的开拓战略与障碍。谈及茶叶出口贸易,邱新华先生强调,开神始终坚持着出口茶要平衡好中国传统茶文化与当地文化,茶叶出口贸易要紧跟时代的步伐,通过与国际网红合作,引入新型电商人才、加大产品研发力度等方式,汲取发展新动力。

 

|团队成员对邱新华先生进行访谈

 

|团队成员参观黄山市开神茶业有限公司加工厂

 

探访百年茶企,品味古今之变

——赴谢裕大茶博园参观调研

7月7日,团队前往全国科普教育基地、安徽省首届十大最美茶旅线路——谢裕大茶博园。团队首先前往谢裕大茶文化博物馆进行参观。大家跟随着讲解员的脚步,以谢裕大与黄山毛峰的发展为线索,溯源茶史,探寻徽茶之根,对于徽州茶文化、徽茶贸易的历史有了更深入的了解。

 

|团队成员在谢裕大茶文化博物馆进行参观

随后,团队成员在经理的带领下前往茶园体验茶叶采摘。挎着小竹篓,在千亩茶园间,团队成员在工作人员的指导下采摘茶叶,沉浸式感受多位一体的茶文化。采摘结束后,团队在园区的非遗制茶坊内,观看非遗技师熟练进行杀青、散热、揉捻、烘干……道道工序见证一篮鲜叶如何成为一杯好茶。

 

|团队成员在谢裕大茶园体验茶叶采摘

 

 

|团队成员在谢裕大非遗制茶坊学习茶叶制作工艺

 

团队对谢裕大博物馆馆长徽州茶道非遗传承人徐纪苗进行了访谈。徐馆长介绍道,“茶不仅仅是一种饮品,更是徽州地区人们传情达意的一种方式”。秉承着传承徽茶文化、提高黄山毛峰等徽茶的知名度,让乡亲们的钱袋子鼓起来的使命,百年来,谢裕大是徽茶文化的传承者和徽商精神的坚守者,保留传统的采摘、加工方式,建立茶博园,收集各类文物,同时将徽式建筑的特点融入茶博园。谢裕大也是茶旅融合的变革者,“以文促旅,以旅兴茶”利用生态茶园打造非遗制茶体验园等特色园区,积极进行校企间的研学合作,延伸茶产业链;开展馆际交流间的宣传推广,为徽州地区茶文化传承及茶产业发展贡献力量。

 

|团队成员对谢裕大茶文化博物馆馆长徐纪苗进行访谈

 

谢裕大的变革,在销售上更为明显。谢裕大财务部门吴经理向团队介绍道,在贸易规模迅速扩大的趋势下,谢裕大也在布局扩张新业态电商销售额在总体销售额中的占比已达20%,其曝光率持续走高,广告效益显著。未来,在扩展国内市场的同时谢裕大也会进行跨境电商方面的尝试,从而助力茶叶出口提质增效,促进徽州茶叶出口贸易的发展。

 

|团队成员对谢裕大财务部门吴经理进行访谈

调查茶农生活现状,观茶叶致富新方向

——赴徽州富溪乡调研

7月8日,团队成员前往云上茶乡富溪,对当地的茶农进行走访调研。李大伯热情地向团队分享了他的种茶经验,从茶叶种植、采摘、加工以及销售等各个环节的情况。从实地调研中,团队成员真切感受到了当地政府和行业协会都正积极引导茶产业转型升级。一方面,通过推广生态种植理念,鼓励使用有机肥料,以及随处可见的防虫黄板与捕虫灯,都让团队感受到了黄山市对健康、绿色茶叶的坚守。另一方面,不少茶农都提及,有政府引入的科技特派员等专业新人才,为当地茶产业发展注入了新活力。

 

 

|团队成员在历口镇访谈茶农

为更深入地了解当地茶农的发展现状,团队去到了黄山徽州农村商业银行股份有限公司(以下简称“徽州农商银行”)总部,该行党办主任、综合管理部总经理汪曙明,恰舍支行内勤副行长吴小邦热情接待了团队。通过访谈,团队成员了解到,针对农业农村群体的金融工作需要立足本地,对黄山毛峰精准定位及数字化赋能,需要创新多元化服务模式。徽州农商银行积极组织工作人员主动走入农户,走进茶企,洞察不同群体的需求,针对茶产业链上中下游的不同顾客群体,进行对应金融政策扶持和相关服务产品的优化,积极应用金融科技赋能,对新技术进行创新性改造,强化市场核心竞争力,为茶叶贸易的可持续发展注入源源不断的动力。

 

|团队成员对吴行长,汪经理进行访谈

对话电商新农人,体验乡村振兴新动力

——赴际源春茶业有限公司访谈非遗传承人江淑霞女士

2024年7月9日,团队前往祁门县际源春茶业有限公司,对际源茶叶专业合作社理事长、祁门县县级非物质文化遗产项目代表性传承人江淑霞女士进行了采访。

回想当年创业的初衷,江女士感慨道:“那时跟外面的大城市比起来,老家的道路等基础设施基础十分不便,家乡人的生活真是不容易。”2014年,怀着对祁门红茶的热爱,江淑霞和姐姐江雪霞选择回乡创业,创办了自主品牌“际源春·祁门红茶”,带领茶农管理茶园,传承与创新祁红制茶工艺。经过近十年的努力,如今的际源春已实现茶园智能化管理,带动就业100多人,辐射影响3000多人。

江淑霞三姐妹在返乡创业成功的同时,不忘回馈家乡,于2013年成立了际源春茶叶专业合作社,为乡亲提供更多就业机会,带领着山村父老乡亲走出了一条共同致富的阳光大道。江家姐妹“扎根乡村共致富,返乡创业报桑梓”的大爱精神,也令团队成员深深感动。

 

 

|团队成员对非遗传承人江淑霞女士进行访谈

 

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”团队成员在了解当地茶农、茶企发展状况,悠久的徽茶文化与徽茶贸易后,不断咨询沟通,开启了自己的直播体验,更深入的了解乡村茶产业振兴的新动能。

 

 

|团队成员进行直播尝试

通过此次实践活动,团队成员对一线茶企出口策略和创新模式有了深入了解,对于茶叶出口贸易模式、作用路径、现存风险挑战等方面的认识也更为全面。结合后续实践总结复盘,团队也将持续探索跨境电商赋能乡村振兴的具体路径,为推动乡村振兴和中华茶文化的传承发展贡献青春力量,共绘徽茶繁荣新图景。(文/魏佳、崔荟蓥、杨豫立,图/李天任、孙文喆)


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